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草莓的营养价值有哪些 草莓竟还有这功能
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燕山道
  详情    草莓是我们大家在水果摊上最为常见的一种水果,也是我们最常吃的水果之一,由于草莓的营养价值很丰富,水分充足并且香甜可口,并且含有大量的维生素和营养元素,因此深受人们的喜爱,那么草莓的营养价值有哪些?我们一起来看看吧!
草莓的营养价值有哪些草莓的营养价值极高,其成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。加上它的果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,是不可多得的色香味俱全的水果。草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓的功效与作用补血益气草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
润肺生津滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。抗癌草莓所含的鞣酸,能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害,从而在一定程度上减少癌症的发生。草莓中富含一种抗氧化成分,这种成分可抑制食道癌的癌前病变。研究人员指出,冻干草莓预防食道癌的效果尤其明显,因为草莓在排掉水分后,其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人员此前在对实验鼠的研究中也发现,冻干草莓可遏制实验鼠食道肿瘤的发展。防治动脉硬化近来医学家发现,经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。治咽喉肿痛据记载,服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。提神醒脑草莓含有丰富的维生素C,维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养。其次,草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效地清除人体内有害的自由基,其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以减缓衰老、保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能,帮人振奋精神、驱赶疲劳。促消化食草莓对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦,是极为有益的。草莓中含有的果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,改善便秘。
凉血解毒在广州一带有一种野生地锦草莓,当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效,敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。草莓的适用人群中医认为,草莓有祛火、解暑、清热的作用,春天人的肝火比较旺盛,吃草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,帮助消化,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。草莓虽然具有丰富的营养物质,但是也并非人人都可以吃。有的人因为吃草莓会引起胃肠功能紊乱,另外患有尿路结石和肾功能不好的人也不宜多吃,因为草莓含草酸钙较多,过多食用会加重患者病情。一般的人都可以享受到草莓的美味。以下人群就要特备注意了。1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用.
2.痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。结语:通过上文,想必大家对草莓的看法是不是更上一层楼了呢?嘻嘻,其实小编也是,没想到平常我们吃的草莓居然还有这么大的功效,这里建议大家平时可以多关注一些养生方面的知识,同时多吃水果蔬菜,少吃辛辣刺激等食物,那么我们的身体健康才能得到保障。
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